Documentação do Symfony2
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Como gerar URLs com um Host personalizado em Comandos de Console

Infelizmente, o contexto de linha de comando não sabe sobre o seu VirtualHost ou nome de domínio. Isto significa que se você gerar URLs absolutas em um comando de Console, você provavelmente vai acabar com algo como http://localhost/foo/bar o que não é muito útil.

Para corrigir isso, você precisa configurar o “contexto do pedido”, que é uma maneira elegante de dizer que você precisa configurar o seu ambiente para que ele saiba qual URL ele deve usar ao gerar as URLs.

Há duas maneiras de configurar o contexto do pedido: a nível da aplicação e por Comando.

Configurando o Contexto do Pedido globalmente

Para configurar o Contexto do Pedido - que é usado pelo Gerador de URL - você pode redefinir os parâmetros que ele usa como valores padrão para alterar o host padrão (localhost) e o esquema (http). Note que isso não impacta nas URLs geradas através de solicitações normais da web, uma vez que substituirá os padrões.

Configurando o Contexto do Pedido por Comando

Para alterá-lo em apenas um comando, você pode simplesmente chamar o serviço do Contexto de Pedido e sobrescrever as suas configurações:

// src/Acme/DemoBundle/Command/DemoCommand.php

// ...
class DemoCommand extends ContainerAwareCommand
{
    protected function execute(InputInterface $input, OutputInterface $output)
    {
        $context = $this->getContainer()->get('router')->getContext();
        $context->setHost('example.com');
        $context->setScheme('https');

        // ... your code here
    }
}